Le Monde de HP
Chocogrenouilles
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir
- 30 g de sucre
- 5 cl de lait
- de l'eau
Ustensiles
- 2 casseroles (une petite et une grande)
- un moule en forme de grenouille
- Quelque chose pour mélanger (fouet, cuiller en bois, ...)
Préparation
- Remplir une casserole d'eau.
- Mettre la casserole d'eau sur le feu
- Casser le chocolat en morceau et le mettre dans l'autre casserole
- Rajouter le lait
- Mettre la casserole avec le mélange chocolat/lait dans la casserole d'eau
- Faire cuire jusqu'à ce que le chocolat fonde (ne pas oublier de mélanger)
- Rajouter le sucre
- Faites cuire (tout en mélangeant) durant 5 minutes
- Verser le tout dans le moule
- Laisser refroidir dans le frigo
- Lorsque le mélange devient dur, sortir du moule.
- C'est prêt !
fondants du chaudron
Ingrédients
- 30 g de chocolat fondant
- 3 cl de lait
- 20g de sucre
- 20 g de miel liquide
- De l'eau
Ustensiles
- 2 casseroles (une petite et une grande)
- un moule en forme de chaudron
- Quelque chose pour mélanger (fouet, cuiller en bois, ...)
Préparation
- Remplir une casserole d'eau.
- Mettre la casserole d'eau sur le feu
- Casser le chocolat en morceau et le mettre dans l'autre casserole
- Rajouter le lait
- Mettre la casserole avec le mélange chocolat/lait dans la casserole d'eau
- Faire cuire jusqu'à ce que le chocolat fonde (ne pas oublier de mélanger)
- Rajouter le sucre et le miel
- Faites cuire (tout en mélangeant) durant 5 minutes
- Verser le tout dans le moule
- Laisser refroidir dans le frigo
- Lorsque le mélange devient dur, sortir du moule.
- C'est prêt !
Patacitrouille
Ingrédients
- 200g de chair de citrouille
- 10g de Pectine
- 200g de sucre
- une noix de beurre
- De l'huile
Ustensiles
- 1 casseroles
- une fourchette
- une plaque
- une cuiller à soupe
Préparation
- Ecraser ma chair à citrouille
- Mélanger dans la casserole la chair écrasée, la pectine et le sucre jusqu'a obtention d'une pâte homogène
- Porter le mélange à 108°C
- Ajouter la noix de beurre
- Faire cuire encore 2 min
- Verser le tout sur la plaque préalablement huilée
- Laisser refroidir dans le frigo
- Faire des boulettes avec la pâte
- C'est prêt !
Caramel exotique
Ingrédients
- 5 cl de jus de fruit exotique (ou un mélange que vous avez fait (jus d'ananas,de citron,...))
- Quelques gouttes de vinaigre
- 150g de sucre
Ustensiles
- 1 casseroles (attention, une fois utilisée, la casserole ne servira qu'a faire du caramel)
- un frigo
- une cuiller
Préparation
- Verser dans la casserole à caramel le sucre et le jus de fruit exotique
- Lorsque le caramel devient brun, ajouter les gouttes de vinaigre (ne pas oublier de mélanger !)
- C'est prêt !
Pizz Wizz Bizz
Ingrédients
- 1 orange à jus
- 5 g de pectine
- 10g de sucre
- 5 g de farine
Ustensiles
- 1 casseroles
- 1 presse-fruits
Préparation
- Presser l'orange
- Faire chauffer le tout à feu doux, jusqu'à ce que le mélange se dursisse.
- C'est prêt !
Bièraubeurre
Par Alexvoss et Sirius-Gandalf
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 1/4 l de crème fraîche
- 60g de sucre
- Des clous de girofe
- 1 baton de vanille
- De la canelle en poudre
Ustensiles
Préparation
- Mèlanger délicatement le lait, la creme fraiche et le sucre
- Lorsque le mèlange prend une consistance moeleuse et mouseuse, ajouter la vanille
- Mettre à chauffer à feux doux sans faire bouillir
- Quand un parfum caractéristique s'élève dans votre cuisine, enlever du feu
- Mettre les clous de girofles
- Servez immédiatement dans des chopes
- C'est prêt !
Bièraubeurre
alcoolisée (tirée du guide magique du monde de Harry Potter)
Ingrédients
- 1/2 litre de lait
- 1/2 l de bière brune
- 60g de sucre
- 4 clous de girofe
- 1 baton de canelle
- 4 oeufs
Ustensiles
Préparation
- Mèlanger délicatement tous les ingrédients
- Faites chauffer à feu doux pour que le mélange épaississe
- Servez immédiatement dans des chopes
- C'est prêt !
Imprimer